Greckie przekąski (gr. μεζεδάκια) najlepiej próbować w wyspecjalizowanych tawernach, które nazywają się one mezedopolio (gr. μεζεδοπωλείο). W ofercie takich tawern znaleźć możecie nawet około 100 pozycji w menu. Oprócz przekąsek na zimno można znaleźć również te podawane na ciepło, sałatki, przekąski mięsne, rybne, wegetariańskie, do wina, piwa lub do ouzo. Tak też jest w tawernie…
Kategoria: Kuchnia
Jakie gastronomiczne pamiątki przywieźć z podróży na Rodos?
Odwiedzając nowe miejsca i obce kraje warto przywieźć ze sobą kawałek ich kultury, także kulinarnej. Oczywiście należy odwiedzać restauracje czy w przypadku Grecji, tawerny, aby skosztować lokalnych specjałów. O tym, co powinno się spróbować, będąc w danym miejscu, pisałam w kulinarnej podróży po Grecji. Oprócz tego warto część smaków i zapachów zabrać ze sobą do…
Egejskie matki na Rodos
„Egejskie matki wiedzą najlepiej” to program Regionu Morza Egejskiego Południowego, który został ogłoszony Regionem Gastronomicznym Europy na rok 2019. Program ten ma na celu prezentowanie lokalnych produktów. Zakłada też propagowanie na co dzień diety egejskiej oraz powrót do tradycyjnych dań i umieszczania ich w swojej kuchni. W ramach programu 11 maja 2019 roku, o godz….