Podczas podróży do innych krajów próbujemy lokalnych smaczków, które są nieodłącznym elementem kultury. Zwykle jedzenie hotelowe przygotowywane z myślą o międzynarodowym odbiorcy, serwuje potrawy, odpowiadające gustom większości, bezpieczne i często nijakie. Jednak by poznać kuchnię danego kraju warto wyjść poza ramy hotelowego menu i spróbować jedzenia „na mieście”.
Gdzie jeść w Grecji, czyli rodzaje lokali gastronomicznych
W Grecji można jeść w wielu miejscach: w eleganckich restauracjach (Εστιατόριο) lub w tradycyjnych tawernach (Ταβέρνα). W lokalach tych je się zwykle obiad, który Grecy spożywają zwykle w godzinach wieczornych. Miejsca takie zapełniają się tubylcami około 20:00 lub nawet 21:00 godziny.
Nie są to jednak jedyne lokale gastronomiczne. Jadać można, bowiem cały dzień. Zwykle rano jest to kawa w tradycyjnym kafenionie (Καφενείο) (to raczej mężczyźni), w kawiarni (Καφετέρια) lub w cafe barze.
Podczas dnia spożywa się szybki posiłek. Jeżeli nie jemy w domu lub pracy, to zwykle jest to jakiś fast food typu gyros me pita lub sandwich w ulicznym bistrze. Ewentualnie pitakia z cukierni (Ζαχαροπλαστείο).
Jednak, gdy chcemy zjeść porządny posiłek powinniśmy udać się do tawerny. Jednak tawerna tawernie nie równa. Wyróżniamy psarotawerny (Ψαροταβέρνα) czyli tawerny rybne, psistaria (Ψησταριά) tawernę mięsną lub magirio (Μαγειρείο) tawernę specjalizującą się w daniach jednogarnkowych.
Zasady wyboru lokalu
Zasada wyboru tawerny jest prosta. Gdy jesteśmy nad morzem wybieramy, psarotawernę. Gdzie jeść mięso? Oczywiście lepszym wyborem będzie tawerna mięsna. A tych znajdziemy więcej w głębi lądu.
Zasada druga: podążajmy za tubylcami. Oni zwykle wiedzą gdzie w ich okolicy dobrze karmią. Na podstawie zasady drugiej opracowałam krótki przewodnik po tawernach i innych lokalach. Subiektywny, bo oparty na ocenie mojej oraz moich znajomych.
Wiadomo, że każdy ma inny gust i nie każdemu to samo do gustu przypadnie. Dlatego chętnie poczytam w komentarzach o waszych ulubionych lokalach, do których być może zaglądnę. A poniżej obiecana lista lokali, gdzie jeść, ale też których unikać.
Tawerny rybne
Avantis w Afandou. Tawerna otwarta od 1983 roku, odnowiona w 2010. Oferuje codziennie świeże ryby kupowane od miejscowych rybaków. Ceny za osobę od 15 do 20 euro.
Tawerna Gorgona w miejscowości Stegna i istnieje od 2008 roku. Nie będę ukrywać, że szczególnie bliska jest mi ta psarotawerna. Oferuje ona świeże jedzenie przygotowywane według tradycyjnych receptur. Ryby i owoce morza pochodzą od miejscowych rybaków, zaś warzywa w dużej części z własnego ogródka. Otwarta cały rok. Ceny: 15 – 30 euro za osobę.
Nissaki, to tawerna rybna, którą znaleźć możemy na plaży Kolymbia. Restauracja oferuje codziennie świeże ryby i owoce morza. Otwarte przez cały rok. Ceny: 15 euro za osobę.
W miejscowości Haraki czekają na was, aż dwie warte uwagi tawerny. Pierwsza to tawerna Maria, gdzie zjecie smaczny posiłek w klimatycznym miejscu. Druga to Costas and Elena w Haraki to tawerna oferująca potrawy greckie oraz owoce morza. W miłej atmosferze, z pięknym widokiem na morze, zjecie sycący i niedrogi posiłek.
Kuchnia międzynarodowa
Archontikon. Restauracja mieszcząca się w starym kapitańskim domu w Lindos. Duży wybór potraw. Ceny za osobę od 25 do 30 euro.
Odyssey. Oferuje dania kuchni greckiej i międzynarodowej oraz widok na Akropol w Lindos. Ceny za osobę 25-30 euro.
Tawerna Roulas w Lardos oferuje dania greckie i kuchni międzynarodowej. Polecam żeberka lub rybę z frytkami. Ceny od 15 euro za osobę.
Restauracja Tamam, przy ulicy 28 Octovriou na Nowym Mieście Rodos oferuje dania kuchni greckiej i międzynarodowej. Bardzo duży wybór. Otwarta codziennie od 13:00 do 23:00. Smaczna kuchnia, a ceny od 15 do 40 euro za osobę.
Kuchnia grecka
W mieście Rodos, na zachodnim wybrzeżu znajduje się tawerna Peskesi (Akti Miaouli 28). To tawerna serwująca kuchnię grecką, śródziemnomorską oraz owoce morza. Bardzo smacznie i niedrogo, za to z pięknym widokiem na morze.
7 źródeł. To niewielki lokal umiejscowiony w dolinie siedmiu źródeł, tuż obok źródełek. Otoczenie tworzy niezapomnianą atmosferę do spożywania posiłku. Ceny od osoby 5 do 15 euro.
Tsambikos to rodzinna tawerna, w której zjecie naprawdę smacznie i niedrogo. Znajduje się ona niedaleko skrzyżowania drogi głównej Rodos-Lindos z drogą prowadząca do 7 źródeł. Ceny za posiłek od osoby od 10 do 15 euro.
Tawerna The Bridge to wbrew pozorom tradycyjna, grecka tawerna w miejscowości Pastida. Istnieje od 1976 roku i oferuje wspaniałe domowe jedzenie i tradycyjne rodyjskie potrawy. Ceny za osobę 15 do 20 euro.
Tawerna Elafaki, to tawerna położona na Profitis Ilias, na wprost hotelu Elafos. Utrzymana w wiejskim stylu, usytuowana w lesie, daje niezapomniane wrażenia nie tylko kulinarne. Otwarta cały rok. Ceny za osobę od 15 euro. Tawerna ΚΑΛΥΒΑ położona w Ialyssos, tuż przy plaży oferuje tradycyjne potrawy rodyjskie. Możemy spróbować owoców morza, jak i tradycyjnych rodyjskich receptur. Ceny od 15 euro za osobę.
Tawerna Angelaki to typowa rodzinna tawerna przy drodze z Kiotari do Gennadi. Grecka kuchnia i dania mięsne z grilla. Polecam roladki z bakłażana. Otwarta od 12:00 w południe, do północy. Ceny od 10 do 20 euro.
Cudowny, tradycyjny posiłek możecie zjeść w Apollona, w rodzinnej tawernie Paraga. Znajdziecie ją przy wjeździe do wioski, w miejscu gdzie znajdował się włoski klub oficerski. Warto spróbować tam kozy z ciecierzycą, stifado, czy żeberka. Na wegetarian czekają pitaroudia, czy kasza bulgur z warzywami.
Natomiast na południu w miejscowości Platania, zjecie wspaniały posiłek, w malutkiej, acz wielokrotnie nagradzanej tawernie Perama. Miejsce dla smakoszy i znawców tradycyjnej kuchni rodyjskiej.
Gdzie jeść wewnątrz wyspy?
The Old Monolithos w Monolithos. Tradycyjne dania i prosta domowa kuchnia grecka. Ceny od osoby 10 do 20 euro.
Tawerna Masasoura w miejscowości Maritsa to miejsce najlepsze do spróbowania lokalnych specjałów. Kuchnia tradycyjna w najlepszym wydaniu, przygotowywana tylko ze świeżych składników. Tawerna otwarta przez cały rok od 18.30 do późnych godzin wieczornych . Ceny za osobę od 15 euro.
Oasis. Restauracja, usytuowana jest w miejscowości Eleusa, wśród lasu z widokiem na jezioro. Znaleźć tu można tradycyjne potrawy greckie przygotowywane z własnych surowców, a także własnej produkcji pieczywo. Ceny za osobę od 15 euro.
Źródło Fasouli w miejscowości Psintos to restauracja rodzinna z długą tradycją. Tutaj spróbujesz kuchni greckiej w najlepszym, tradycyjnym wydaniu, ze świeżych, lokalnych produktów. Otwarte przez cały rok. Ceny: 15 euro za osobę.
Tawerna Platanos znajdująca się w miejscowości Lachania ma już 30 letnie doświadczenie i wyrobioną renomę. Tradycyjna kuchnia grecka i rodyjska, zarówno dania mięsne, jak i owoce morza. Otwarte codziennie w lecie, a zimą jest otwarty w weekendy. Ceny: 15 euro za osobę.
Tawerna Mousikorama w Faliraki, przy drodze głównej Rodos-Lindos, oferuje dania kuchni greckiej oraz bogaty wybór przekąsek. Cena za osobę 10 euro.
Tawerna Maria w Faliraki przy plaży to lokal rodzinny, oferujący dania kuchni greckiej Specjalizuje się w owocach morza i rybach. Ceny od 10 euro za osobę.
Tawerna Manolis w Faliraki. Oferuje dania kuchni greckiej. Smaczne zwłaszcza mięsa. Polecam kleftiko. Ceny od 15 euro za osobę.
Kawiarnie i fast food
Greco Bakery Cafe w Archangelos. Nie ma atmosfery, lecz doskonały wybór kaw, a także lodów. Chętni na przekąskę też znajdą coś dla siebie. Ceny 5 – 10 euro za osobę
Jeśli mielibyście ochotę na przekąskę typu pita me gyros, to jedyne w swoim rodzaju, spore i tanie przygotowują tuż przy przystanku autobusowym na Mandrakach.
Jeżeli zatęsknicie za kawałkiem pizzy to smaczną i niedrogą znajdziecie w Pronto przy ulicy Sofokli Venizelou 57 w Rodos. A gdzie jeść dania typu fast food na Rodos? Oczywiście w Goodysie.
Azjatycka kuchnia na Rodos
Jeżeli macie ochotę na trochę azjatyckiej egzotyki na greckiej wyspie, wybierzcie raczej Yami i Bora Kai w Ialyssos, My Thai w mieście Rodos, Medusa w samym centrum Starego Miasta lub ewentualnie Red Dragon w Pefkos, za smażone banany w cieście.
Mam nadzieję, że po lekturze powyższej listy wiecie już gdzie jeść. A następnym razem kilka orientacyjnych cen 🙂
