W kuchni greckiej znajdziecie dużo dań, które są wegetariańskie. Jest to, wręcz raj dla osób, które preferują warzywne posiłki. Począwszy od sałatek, poprzez różne warzywne placki, pity z warzywnymi farszami, gołąbki w liściach winorośli nadziewane ryżem, przekąski, a na przepysznych owocach kończąc. Jednak czy wiesz, gdzie znaleźć miejsca tylko dla wegetarian i wegan? Jeśli nie,…
Kategoria: Kuchnia
Post po grecku i postne jedzenie
Post po grecku nazywany Νηστεία to dobrowolne powstrzymanie się od spożywania pewnego rodzaju pokarmu przez określony czas. Pości się głównie z przyczyn religijnych, rzadziej ze względów zdrowotnych. W kościele prawosławnym podobnie jak w kościele katolickim Wielki Post należy do jednego z bardziej rygorystycznych i najdłuższych. Jednak to nie jedyny post, jaki obowiązuje w kościele prawosławnym….
Gdzie jeść? Przewodnik subiektywny
Podczas podróży do innych krajów próbujemy lokalnych smaczków, które są nieodłącznym elementem kultury. Zwykle jedzenie hotelowe przygotowywane z myślą o międzynarodowym odbiorcy, serwuje potrawy, odpowiadające gustom większości, bezpieczne i często nijakie. Jednak by poznać kuchnię danego kraju warto wyjść poza ramy hotelowego menu i spróbować jedzenia „na mieście”. Gdzie jeść w Grecji, czyli rodzaje lokali…