Nagrody Kuchni Greckiej zostają corocznie przyznawane tym restauracjom i tawernom, które uzyskały ocenę przynajmniej 14 pkt na 20. Każdego roku jury Greek Cuisine Awards oddaje się podróżom z jednego krańca Grecji na drugi, pokonując niezliczone kilometry i mile morskie podróży, by odwiedzać lokalne przybytki. Członkowie jury „Athinoramy” oceniają wiele dań, w setkach restauracji i tawern…
Kategoria: Kuchnia
Wegetariańskie miejsca na Rodos
W kuchni greckiej znajdziecie dużo dań, które są wegetariańskie. Jest to, wręcz raj dla osób, które preferują warzywne posiłki. Począwszy od sałatek, poprzez różne warzywne placki, pity z warzywnymi farszami, gołąbki w liściach winorośli nadziewane ryżem, przekąski, a na przepysznych owocach kończąc. Jednak czy wiesz, gdzie znaleźć miejsca tylko dla wegetarian i wegan? Jeśli nie,…
Post po grecku i postne jedzenie
Post po grecku nazywany Νηστεία to dobrowolne powstrzymanie się od spożywania pewnego rodzaju pokarmu przez określony czas. Pości się głównie z przyczyn religijnych, rzadziej ze względów zdrowotnych. W kościele prawosławnym podobnie jak w kościele katolickim Wielki Post należy do jednego z bardziej rygorystycznych i najdłuższych. Jednak to nie jedyny post, jaki obowiązuje w kościele prawosławnym….