Bardzo powszechny widok w sklepach, szczególnie w okresie Zwiastowania, to suche płaty rybne, leżące wśród soli. Ryba ta to nic innego, jak dorsz, bardziej znany, w tej formie pod nazwą sztokfisz. W Grecji mówi się o nim παστό μπακαλιάρος. Dorsz, to pyszna i pożywna ryba, która dotarła na tereny Grecji dopiero w XV wieku, chociaż…
Wycieczki taksówką
Najlepszą alternatywą dla turysty odwiedzającego Rodos i chcącego zobaczyć wyspę, jest wypożyczenie samochodu. Co jednak, gdy nie mamy prawa jazdy, a nie chcemy być zdani na komunikację publiczną? Wyjściem, mogą być wycieczki taksówką. Oczywiście takie wyjście nie jest tanie, lecz gdyby nie było popytu, nie powstałby projekt wycieczek turystycznych taksówką. Wycieczki odbywają się w samochodach…
25 marca – podwójne świętowanie
Marzec jest w Archipelagu Dodekanez, miesiącem obfitującym w święta i rocznice. Wspomnę tylko dla porządku o 7 marca, który oficjalnie został uznany za dzień przyłączenia Dodekanezu do Grecji oraz o 31 marca, kiedy to w 1947 roku, nastąpił rzeczywisty koniec okresu okupacji wysp. Na szczególną uwagę zasługuje marcowe, podwójne święto 25 marca. Jest to zarazem…