Jedną z najbardziej popularnych tradycji wielkanocnych jest farbowanie jajek. Grecy malują je w Wielki Czwartek, używając tylko jednego koloru – czerwonego. I chociaż zdarza się coraz częściej widzieć wielkanocne jajka w innych barwach, to jednak czerwony nadal króluje. Oczywiście wszystko opiera się o tradycję chrześcijańską. Czerwony kolor to symbol przelanej krwi Chrystusa. Jest to zarazem…
Drugi Muzyczny Festiwal w Archangelos
W ostatni weekend odbył się po raz drugi Muzyczny Festiwal w Archangelos. Miejscem, w którym odbyła się zabawa była siedziba Stowarzyszenia Ochrony Małych Koni z Archangelos „Faethon”. Przez dwa dni miały miejsce pokazy taneczne i występy muzyczne. Na dzieci czekały atrakcje w postaci jazdy konnej, możliwość karmienia koników i obcowania z nimi. Jak zwykle czekał…
Tahini
Tahini znane jest już od starożytności. Pastę sezamowa znali już Asyryjczycy, Egipcjanie i Chińczycy. Wytwarzane jest ona ze specjalnie wyselekcjonowanych nasion sezamu, które są palone, a następnie mielone, tworząc pastę. Właściwości tahini Pasta sezamowa jest niezwykle korzystna dla organizmu ludzkiego, ponieważ zawiera wiele substancji odżywczych oraz witamin. Pasta sezamowa zawiera witaminy E, B1 i B6,…