Panigiria (Πανηγύρια) to rodzaj festynów, podobnych do znanych w Polsce uroczystości odpustowych. Związane są one z uroczystościami o charakterze religijnym i lokalnym. Wiele z dzisiejszych festiwali ma starożytne korzenie, które zmieniło się nieznacznie od antycznych czasów. Festyny wiejskie spełniają trzy podstawowe funkcje: religijną, rozrywkową i społeczną. Najpierw występuje część religijna uroczystości, czyli nabożeństwo w kościele…