Święto koulouria to ważne wydarzenie w życiu wioski Archangelos. Koulouria Archangelou jest bowiem najbardziej tradycyjnym daniem weselnym w tej oraz w kilku sąsiednich wioskach rodyjskich. Podstawowym składnikiem potrawy jest tradycyjny makaron, matsi-kouloura. Żywność taką nadal podaje się na tradycyjnym, archangelickim weselu. Corocznie w wiosce Archangelos na Rodos odbywa się święto poświęcone tej prostej potrawie. Ma…
Tag: Zwyczaje
Sobota Dusz, Pięćdziesiątnica i Zesłanie Ducha Świętego
Grecja jak wiadomo jest krajem wyznaniowym i święta kościelne są tutaj traktowane jak państwowe. Tak jest z Zesłaniem Ducha Świętego, który zawsze przypada na poniedziałek. Jest to święto ruchome, uzależnione od daty Paschy, dlatego może przypadać od końca maja do połowy czerwca. W tym roku jest to 17 czerwca. Psychosavato, czyli Sobota Dusz W Kościele…
Egejskie matki na Rodos
„Egejskie matki wiedzą najlepiej” to program Regionu Morza Egejskiego Południowego, który został ogłoszony Regionem Gastronomicznym Europy na rok 2019. Program ten ma na celu prezentowanie lokalnych produktów. Zakłada też propagowanie na co dzień diety egejskiej oraz powrót do tradycyjnych dań i umieszczania ich w swojej kuchni. W ramach programu 11 maja 2019 roku, o godz….