Skip to content
Menu
Wyspa Rodos
  • Niezbędnik turysty po wyspie Rodos
  • Informacje
    • Telefony i adresy
    • Kalendarz Świąt
      • Daty Wielkanocy
      • Lokalne festiwale
    • Zwiedzanie zabytków – godziny pracy i ceny wstępu
    • Trasy wycieczek
    • Mapy
    • Hotele całoroczne
    • Sporty wodne – linki
    • Język grecki – słowniczek
    • Węże Grecji
  • Komunikacja
    • Cennik taksówek
    • Serwisy rezerwacyjne
    • Połączenia lotnicze
    • Połączenia promowe
      • Rozkład promów
  • Do pobrania
  • O mnie
Wyspa Rodos
Kyra Sarakosti

Kyra Sarakosti – symbol greckiego Wielkiego Postu

Posted on 18 lutego 201811 listopada 2019
Jednym z najstarszych greckich symboli Wielkiego Postu jest Kyra Sarakosti (Kυρά Σαρακοστή). W dawnych czasach służyła za swoisty kalendarz wielkopostny, w dzisiejszych jest miłym elementem tradycji.
Symbolizowała potrzebę oczyszczenia się przez post żywieniowy, ale także poprzez zmianę naszego zachowania.

Kyra Sarakosti, wygląd i zwyczaje

Kyra Sarakosti przedstawiana była jako kobieta o siedmiu nogach, bez ust, z krzyżem na czole i rękoma złożonymi do modlitwy. Wszystkie te elementy związane były ściśle z nadchodzącym okresem. Złożone ręce symbolizowały modlitwę, krzyż na czole związek z kościołem, brak ust związany był z okresem postu, brak uszy, by nie słuchać plotek i złych słów, a liczba nóg wskazywała na ilość tygodni Wielkiego Postu, od Czystego Poniedziałku, do Wielkiej Soboty. Po usunięciu ostatniej wiedziano, że Wielki Post się zakończył.
Każdej soboty obcinano jej jedną nogę, a ostatnią obcięta w Wielką Sobotę wkładano do suszonej figi, mieszano z innymi figami i rozdawano domownikom. Kto znalazł tę figę, temu miała ona przynieść szczęście.
W niektórych regionach ostatnią nogę wkładano w orzecha, tak czyniono na Chios, albo umieszczano ją w chlebie Zmartwychwstania (Ψωμί της Ανάστασης). Wtedy to po odcięciu ostatniej nogi zawijano ją w kulkę i umieszczano w chlebie wypiekanym na Paschę. W Niedzielę Wielkanocną ojciec rodziny dzielił chleb na kromki i rozdawał rodzinie, coś na kształt noworocznej Vasilopity.

Jedna Kyra Sarakosti, wiele form.

Kyra Sarakosti wykonywana była w różnych formach i różne przybierała oblicza. Często wykonywana z papieru, kolorowana, a następnie wieszana na ścianie. W takiej formie miałam ją przez kilka lat, wykonywaną przez dzieci w szkole.
Można również przygotować Kyrę Sarakosti z tkaniny i innych materiałów lub wypiec z ciasta solnego, by nie zepsuła się przez 49 dni. Oczywiście, nie jest ona jadalna, ale może być oryginalną ozdobą ściany, a także prowizorycznym kalendarzem, z którym poradzi sobie nawet dziecko. I taką właśnie Kyrę Sarakosti przygotowaliśmy w tym roku z moją najmłodszą pociechą.

Kyra Sarakosti z ciasta

Aby przygotować Kyrę Sarakosti z ciasta, będziemy potrzebowali mąki, soli, wody, ewentualnie przyprawy, takie jak goździki, cynamon, czy machlepi, do dekoracji.

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka soli
  • 1 szklanka wody

Składniki ciasta umieszczamy w dużej misce i zagniatamy z nich gładkie ciasto. Rozwałkowujemy je i wycinamy kształt kobiety w spódnicy. Z pozostałego ciasta wycinamy inne elementy m.in. nogi. Z goździków robimy oczy i dekorujemy według uznania.
Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni i wsuwamy do niego przygotowany kształt, ułożony na papierze do pieczenia. Piec przez 20 do 30 minut, aż będzie suche.

Gotową Kyrę Sarakosti można dodatkowo pomalować, jednak my z tego zrezygnowałyśmy.

Καλή Σαρακοστή!

Follow by Email
Facebook
Facebook
fb-share-icon
TWITTER
Instagram
LinkedIn
Share
Post Views: 1 357

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zaplanuj swoje wakacje na Rodos

Ostatnie wpisy

  • Biblioteka plenerowa w mieście Rodos
  • Joannici na wyspie Rodos
  • Nisyros – wulkaniczna wyspa na Morzu Egejskim
  • 9 urodziny strony
  • Cook’s Club Kolymbia

Trivago

Tagi

Aktualności Ciekawostki COVID-19 Flora i fauna Grecji Flora i fauna Rodos Gmina Afandou Gmina Archangelos Gmina Attaviros Gmina Ialyssos Gmina Kalithea Gmina Kameiros Gmina Lindos Gmina miejska Rodos Gmina Notia Rodos Gmina Petaloudes Historia Hotele Informacje język grecki koronawirus Kuchnia Lindos Muzea Plaże Porady Produkty - nie tylko lokalne religia Rodos Rozrywka Sport starożytne zabytki Symi tawerny Transport Trasy Wioski wyspy wyspy greckie Zabytki zabytki antyczne Zabytki sakralne Zdrowie zwiedzanie Zwyczaje Święta

Znajdź swój hotel

Archiwa

Twoja wypożyczalnia

Twój hotel

Znajdź swój lot!

©2023 Wyspa Rodos | Powered by WordPress and Superb Themes!